長い年月をかけて、マドンナはさまざまなダイエットを巡るのではなく、自分に合う一つを見つけ、それを長く続けてきました。2002年10月、CNNの「Larry King Live」に出演した際、彼女がマクロビオティックダイエットを実践していることを公表しました。ダイエットの哲学を自分の言葉で説明すると、マドンナは「マクロビオティックとは“大きな人生”を意味し、人生を最大限に活かすこと、つまり食べ物から人生の可能性を最大限引き出すことだ」と語りました。『Like a Virgin』の大ヒットを生んだ歌手は、典型的な夕食をこう説明しました。「魚。穀物。穀類の一種。煮物の野菜。サラダ。シンプルだけど美味しい。」
理論上、マクロビオティックダイエットは紙の上ではシンプルに思える。核となる部分は、自然の有機食品を中心に、特に全粒穀物を重視して食べることを奨励する点です。しかし、日常的に肉類や乳製品、ジャガイモやトマトなどの野菜類、トロピカルフルーツ、カフェイン飲料、加工食品、添加糖、人工的成分を含む食品を排除または制限する点を考えると、実際にはやや複雑さを伴います。さらに、このダイエットを実践する人々は通常、食事を電気を使わず蒸し調理やソテーといった方法で調理することが推奨されます。
このような厳しい制限のため、長期的にはこのダイエットが持続不可能だと感じる人もいるかもしれません。乳製品、肉、果物、野菜の制限は、タンパク質、鉄、マグネシウム、カルシウム、ビタミンDやB12のようなビタミンの欠乏を引き起こす可能性があります。さらに、日中のエネルギーを安定して維持するには、カロリーが不足するケースもあり得ます。こうした欠点は、このダイエットが利益よりも害をもたらすのではないかという批判にもつながることがあります。
Madonna may have altered the macrobiotic diet to fit her needs
マドンナは時を経て、マクロビオティックダイエットの制限を緩めてきたようだ。2018年8月、グラミー受賞者と2015年の Rebel Heart Tour でトレーニングを共にしたパーソナルトレーナー、クレイグ・スミスはThe Sun UKの取材で、当時の日常食は3食と3回の間食で、3〜4時間おきに摂取していたと語った。間食が人々が思うほど悪くないことを、彼女は能く知っているようだ。エネルギーをより安定させ、過食を防ぐ効果があるのだ。”
「彼女の日々の食事はコールドプレスジュースを中心に構成されており、好みのジュースはスイカ、プロテインバー、果物、野菜、そしてキヌアのような穀物も含まれている」とスミスは説明した。「より小さな量を規則的に摂ることで、彼女は代謝を高め、日中のエネルギーを維持している」マクロビオティックダイエットは、空腹を感じたときに食事をすることを特に推奨している。一方で、ほとんどのプロテインバーは加工食品と見なされ、マクロビオティックダイエットでは避けるべき食品である点には注意が必要だ。”
それにもかかわらず、マドンナは何十年にもわたる多くの有酸素運動を含む印象的なトレーニングをこなしてきた現状を考えれば、日中を通じて回復を促すエネルギーを補給したいと考えるのは理解できる。『Like a Prayer』の歌手の食事をThe Sun UKと対話の中で分析した機能性栄養士ポーリン・コックスは、彼女が最高のパフォーマンスを発揮するのを助ける食品を優先しているようだと述べた。コックスは詳述し、「彼女は複雑な炭水化物—玄米、豆、オーツ—を取り入れて、エネルギーをゆっくり放出するようにしている」と説明した。複雑な炭水化物に加え、タンパク質もエネルギーの安定化に役立つ。何十年にもわたって活発であり続けたマドンナの活動量を踏まえると、彼女のダイエットは職業的・私生活上の目標とよく整合していると考えるのが妥当だろう。
